logo recettes école dosnon titre recettes école Dosnon

Les recettes de cuisines de l'Ecole Dosnon

CLAFOUTIS AUX CERISES

Accueil > CLAFOUTIS AUX CERISES
CLAFOUTIS AUX CERISES
temps de préparation temps de cuisson difficulté de la recette
20 minutes 40 minutes 1
Notez cette recette :
1 vote

Ingrédients :

650ml de lait

200g de farine

4 œufs

65g de beurre

160g de sucre

600g de cerises

Vanille liquide

Réalisation :

1. Faire fondre le beurre.

2. Mettre la farine dans une calotte, ajouter au centre le sucre, les œufs et un peu de lait. Mélanger énergiquement jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

3. Ajouter alors peu à peu le lait, la vanille puis le beurre fondu tout en fouettant.

4. Beurrer un moule à gratin. Verser l’appareil.

5. Répartir les cerises dans l’appareil.

6. Saupoudrer de sucre et enfourner à 160°C pendant 40 minutes. S’assurer de la cuisson en piquant une aiguille dans le clafoutis.

7. Servir tiède accompagner de coulis ou de crème Chantilly.

Une question ? Un commentaire ?

Ces articles peuvent vous intéresser...

je cherche une recette

Je cherche une recette

Derniers commentaires

Derniers commentaires