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Les recettes de cuisines de l'Ecole Dosnon

PAIN D’EPICES

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PAIN D'EPICES
temps de préparation temps de cuisson difficulté de la recette
15 minutes 1 heure 1
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INGREDIENTS :

200g de miel

2 œufs

40g de sucre

80ml de lait

200g de farine complète

1 cuillerée de levure

4 épices

(cannelles, girofles, poivre, muscade)

Réalisation :

1. Faire fondre le miel.

2. Dans une calotte disposer la farine et la levure en fontaine. Verser au centre le lait, les œufs le sucre et le miel fondu. Mélanger avec un fouet en prenant peu à peu la farine.

3. Cuire dans un moule à cake beurrée à 150°C pendant 1 heure.

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